Angebot: Fleisch und Wurstspezialitäten von Wollschwein, Heidschnucke, Steppenrind: Bratwürste, Salami, Leberwurst, Thymianwurst u.a. Konfitüren, Chutneys, Convenience/Fertiggerichte (z.B. Königsberger Klopse, Suppen), Säfte, Liköre.

Die Heidschnucken werden ganzjährig geschlachtet. Das Fleisch – mit leichtem Wildgeschmack – ist eine echte Delikatesse für Feinschmecker! Auch die natürlich und langsam wachsenden Wollschweinferkel aus Robusthaltung werden das ganze Jahr über geschlachtet. Das Fleisch ist besonders cholesterienarm und reich an ungesättigten Fettsäuren! Die Herde der ungarischen Steppenrinder ist noch im Aufbau.

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