Jetzt nach Ostern beginnt wieder die Spargelzeit. Nicht nur Feinschmecker haben darauf gewartet.

Auch beim Spargel gibt es leider die inflationäre Unkultur, dass man das Gemüse mittlerweile ganzjährig aus irgendwelchen Gegenden der Welt im Supermarkt kaufen kann. Die Qualität kann da leider oft genug nicht überzeugen. Doch der wahre Spargelliebhaber wartet, bis er das zarte Gemüse aus Deutschland erwerben kann.

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