Angebot: Mediterrane Köstlichkeiten mit einem Stern des Guide Michelin ausgezeichnet,Produkte aus eigener Herstellung, aus Bioanbau und von regionalen Erzeugern.
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Gastronomie Angebot: Erstklassige Gourmetküche mit Spezialitäten wie z.B. Eiersalat “auf meine Art” mit Königskrabbe und Taschenkrebs, Nagelrochen mit Baumpilz-Ravioli und Kalbsjus, Roastbeef mit Lorbeer-Zwiebeln.  10. Februar 2010 |  Stichworte: Michelin, Travemünde | Gastronomie Angebot: Zeitgemäße klassische Gerichte mit regionalen Einflüssen. Spezialitäten: Gänseleberschaum mit Apfel und Süßholz, Glasierte Langustinen mit Mandelcreme und Mango, Filet und Mark vom Weideochsen mit gebratener Polenta, Baroloessigjus. 10. Februar 2010 | Stichworte: Michelin, Scharbeutz | Gastronomie Angebot: Kreative Speisen auf hohem Niveau, z.B. Risotto von Kartoffeln und Austern mit grünen Spargelspitzen, Rochenflügel in Trompetenpilzmehl gebraten mit confierten weißen Pfirsichen, Kartoffel-Tomaten-Ravioli und Holunderblüten-Essigsauce, Allerlei vom Kaninchen mit Mandel-Perlzwiebelhaube und jungem Knoblauch. 10. Februar 2010 | Stichworte: Meeresfrüchte, Michelin, Munkmarsch, Sylt | Gastronomie Angebot: Anspruchsvolle regionale und internationale Küche mit Fisch- und Fleischspezialitäten. Mittags- und Abendkarte. Sehr gutes Weinangebot. [weiterlesen...] 15. Januar 2010 | Stichworte: Feinheimisch-Gastronomie, Gästezimmer, Holsteinische Schweiz, Hotel, KreativKüche, Michelin, Plön, Seeblick, SHSG, Slow Food | Gastronomie Angebot: Klassische Gourmetküche in hanseatischer Eleganz, hoch über der Elbe an der Elbchaussee gelegen mit Blick auf Elbe und Hafen. 1 Michelin-Stern. 28. Februar 2011 | Stichworte: Hamburg, KreativKüche, Michelin | Gastronomie Angebot: Sehr gute klassische Gourmet-Küche, Spezialitäten wie z.B. Feines von der Gänseleber, Nordseeäsche im Zitronen-Kapernfond (Mai – Okt.), Boeuf braisé in Spätburgunder mit Spitzkohl und Kartoffelpüree. 10. Februar 2010 | Stichworte: Fischrestaurant, Michelin, Sylt, Westerland | Gastronomie Angebot: Originelle und sehr kreative Küche. Der Name täuscht. Hier wird nicht geübt, sondern auf sehr hohem Niveau gekocht. Schöne Lage in Winterhude in der Nähe des Alsteranlegers am Mühlenkamp. 28. Februar 2011 | Stichworte: Hamburg, KreativKüche, Michelin | Gastronomie Angebot: Exklusive, kreative Gourmetküche, z.B. in Kokosmilch gegarter bretonischer Rotbarbe an deliziöser Koriander-Emulsion oder Quartett vom Salzwiesenlamm mit geschmackstiefer Heuessenz. 9. Februar 2010 | Stichworte: Gourmet Festival, Michelin, Travemünde | Gastronomie Angebot: Kreative Gerichte vor allem aus Fisch und Meeresfrüchten, gute Weinkarte. Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. 12. August 2010 | Stichworte: Fischrestaurant, KreativKüche, List, Michelin, Sylt | Gastronomie Angebot: Klassische französische Gourmetküche im Ambiente eines alten Landhauses, schon eine Institution in der Gourmet-Szene. 1 Michelin-Stern. 28. Februar 2011 | Stichworte: Hamburg, KreativKüche, Michelin | Gastronomie Angebot: Internationale Gourmetküche in einmaligem Ambiente und einmaliger Lage hoch über der Elbe. Phantastischer Blick auf Elbe und Hafen. 28. Februar 2011 | Stichworte: Hamburg, KreativKüche, Michelin | Gastronomie Angebot: Beste Produkte und moderne Elemente in einer sonst klassische Küche. Spezialitäten wie z.B. Seezunge mit Flusskrebs und grüner Papaya, Filet vom Seeteufel mit Schweineohren und Erbsen, Lamm mit Tomate und Bohnen. 10. Februar 2010 | Stichworte: Glücksburg, Michelin | Gastronomie Angebot: Kreative Gourmetküche mit Spezialitäten wie z.B. Tatar und Carpaccio vom Thunfisch mit Kalbsbries-Croûtons und Kapern-Vinaigrette. Kabeljau mit gegrilltem Langustino, getrüffeltem Topinambur und Brokkoli. Spanferkelbäckchen in Barolojus mit glasierten Rübchen und Pfifferlingen. 10. Februar 2010 | Stichworte: Gourmet Festival, Michelin, Timmendorfer Strand | Gastronomie Angebot: Klassische französische Gourmetküche mit marokkanischen Einflüssen in angenehmem Ambiente im Lehmweg in Hamburg Eppendorf. 28. Februar 2011 | Stichworte: Hamburg, KreativKüche, Michelin | Gastronomie Angebot: Klassische französische Gourmetküche in sehr stilvollem Ambiente im vornehmen Harvestehude. Wenige Plätze, nur Abendessen. 28. Februar 2011 | Stichworte: Hamburg, KreativKüche, Michelin | Gastronomie Angebot: Internationale Gourmetküche im Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg. Spezialitäten, serviert mit perfektem Blick auf die Hamburger Binnenalster. 26. Februar 2011 | Stichworte: Hamburg, KreativKüche, Michelin | Eider-Kanal-Region Rendsburg Angebot: Produkte, meist aus der Region, liebevoll verarbeitet: Ambitionierte, kreative Küche die einen saftiger Schweinebraten mit dem gleichen Respekt und der gleichen Sorgfalt zubereitet wie ein Gänseleberparfait. Spezialitäten wie z.B. Duett von der Gänseleber mit glasierten Äpfeln, Soufflierte Taubenbrust mit Portwein-Schalottenconfit, Komposition von Schokolade und Passionsfrucht 10. Februar 2010 | Stichworte: Alt-Duvenstedt, Eider- und Kanal-Region Rendsburg, GEKR, Michelin | Gastronomie Angebot: Klassische Gourmetküche auf dem Süllberg in Blankenese. 1 Michelin-Stern. 28. Februar 2011 | Stichworte: Hamburg, KreativKüche, Michelin | Gastronomie Angebot: Italienische Gourmetküche wie man sie sich nicht besser vorstellen kann. Puristisch, originell, immer italienisch von der Philosophie. Einfach perfekt und immer einen Besuch wert. Sehr angenehm gestaltetes Restaurant. Angenehmer Service. 1 Stern im Michelin. 26. Februar 2011 | Stichworte: Hamburg, KreativKüche, Michelin | Gastronomie Angebot: Regionale und saisonale Köstlichkeiten auf höchstem Niveau. Die Produkte aus dem Meer sowie Gemüse und kräuterreiche Kreationen spielen dabei eine ganz besonders große Rolle. 7. Februar 2010 | Stichworte: Feinheimisch-Gastronomie, Michelin, Rantum, Sylt | Gastronomie Angebot: Kreative Gourmetküche in exklusivem Ambiente mit tollem Blick auf die Nordsee. 2 Michelin-Sterne. 28. Februar 2011 | Stichworte: Duhnen, KreativKüche, Michelin | Gastronomie Angebot: Leichte, moderne Küche präsentiert in gepflegter und entspannter Atmosphäre. Heimische Küche gemischt mit mediterranen Einflüssen. Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag ab 19:00 Gastronomie Angebot: Klassische französische Gourmetküche in einem historischen Backsteinhaus in der Lüneburger Altstadt, zum Lunch auch preiswertere Zusatzangebote. 28. Februar 2011 | Stichworte: KreativKüche, Lüneburg, Michelin | |
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